Сырники из творога и рикотты

0
69

Сырники из творога и рикотты

Сырники – это прекрасный вариант для неспешного завтрака в выходной день. Нежные, солнечные, с чашкой чая… Чудесное начало нового дня!

Ингредиенты для «Сырники из творога и рикотты»:

Для сырников

  • Творог — 250 г
  • Рикотта — 250 г
  • Желток яичный — 1 шт
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Мука пшеничная / Мука (без горки) — 2 ст. л.
  • Мука миндальная (мелкого помола, без горки) — 2 ст. л.
  • Масло растительное (по необходимости)

Для панировки

  • Мука пшеничная / Мука (или рисовая) — 4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2037 ккал
белки
111.3 г
жиры
89.8 г
углеводы
229.3 г
100 г блюда
ккал
236.9 ккал
белки
12.9 г
жиры
10.4 г
углеводы
26.7 г

Рецепт «Сырники из творога и рикотты»:

Сырники из творога и рикотты

В глубокую миску выложить творог и рикотту, перемешать до однородной консистенции.

Сырники из творога и рикотты

Для приготовления этого блюда я использовала 9% творог "Искренне ваш".

Сырники из творога и рикотты

Добавить желток, сахар, перемешать.

Сырники из творога и рикотты

Всыпать миндальную и пшеничную муку, перемешать.

Сырники из творога и рикотты

Скатать шарики по 50-60 г, обвалять их в муке.

Сырники из творога и рикотты

Сформовать сырники.

Сырники из творога и рикотты

И обжарить с обеих сторон на разогретом растительном масле до золотистой корочки (на среднем огне).

Подавать просто так или с мёдом/вареньем/сгущёнкой и т. п.

Приятного аппетита!

Сырники из творога и рикотты

Сырники из творога и рикотты

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс «Искренне мой…» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт

Теги: завтрак обед десерт

Вкусы: сладкий нежный творожный сливочный